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2011年5月14日 (土)

Sunny Diner Cheeseburger

今日は久しぶりに北千住のSunny Diner(本店)へ。1年以上ぶりの訪問。時間をずらして行ったのにも関わらず、店内は満席だったので外で待っているとコーラのサービスが。思い返してみると、お店の外で待ったこと無かったな。今日はシンプルなハンバーガーが食べたかったので、チーズバーガーをオーダー。店内は女性店員二人で回していたのが印象的。

20110514_

少しして運ばれてきたチーズバーガー。相変わらずのフレンチフライの量。今日は野菜類を入れずにそのまま食べてみる。フワフワの柔らかいバンズに柔らか目に焼かれたパティ。食感的に、何か足りない感じ。運ばれた時に、「お好みで野菜を入れてください」のような事を言われたけれど、ここのハンバーガーは野菜を入れないと食感のバランス的にとても弱くなってしまう事を実感。もちろん、ツーバイツーのようにダブルパティにすれば印象は違うのだけれど、通常のチーズバーガーだけでは食感の満足度が低いかった。

しっかり火を通しても肉汁溢れるパティに、絡み付くようなチーズと、素材的には前回訪問時と一緒のような気がするけれど、なんか以前とは変わってしまったような印象。焼き手、焼き加減の問題なのかな。うーん。

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