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2011年3月24日 (木)

Bar Shanks ガリガリ肉バーガーふたたび

何故かフラッと寄りたくなってしまう、参宮橋のBar Shanks。もちろん目当てはハンバーガーだけれど、カウンター席に座ってまずはミカン搾りのビール割りと、前からずっと気になっていた牡蠣パテをオーダー。付け合わせのパンは自家製のパン。今日の写真はiPhone4で。

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牡蠣好きな自分としては、堪らない一品。牡蠣の旨味が濃縮されているパテはいくらでも食べられる感じ。ペロっと食べた後は、豚パテもオーダー。豚と言いつつも、トウモロコシのトルティーヤやタコススパイスも使われていて、メキシカンな味わい。お酒のおつまみに最適。

お酒を二杯くらい飲んだ後に、ハンバーガーをオーダー。7周年記念のガリガリ肉バーガーが好評らしく、当初の一週間限定の予定だったのが現在まで続いている。1,000円のスペシャルプライスもそのままで。

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積みの見た目も、前回に比べていい感じ。スモーク焼豚の味わいも良いんだけれど、バンズに塗られているガーリックバターの味わいが前回食べた時よりも強く、いい感じ。匂い、肉食感ともにとても満足できたハンバーガー。肉の量だけを観ればヘビー級のハンバーガーなんだけれど何故かペロリと食べられてしまう、この不思議。一部では、これに更にトッピングをした「修行バーガー」なるものがあるらしい。

この日はカウンター席で犬について盛り上がってしまった。こういうのを親バカと言うのだと思う。散歩に連れて行くのが待ち遠しい。

 

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