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2009年7月20日 (月)

【閉店】Goro's Diner宇田川町店

今日の朝、ふとパソコンを見たら、「宇田川町閉店のお知らせ」の文字が。全く予測できていなかったけれど、本日(20日)に閉店ということらしいので、向かうしかないと思い、予定を変更して渋谷へ。お昼過ぎに到着したけれど、マスターは神宮前店の方にいらっしゃるとのこと。折角ここまで来たので、宇田川町店最後のハンバーガーを食べることに。オーダーは、こういう時ほどシンプルに、プレーンバーガーを。

Gorosudagawafinal

これがプレーンバーガー。Goro's Dinerのハンバーガーはマスター作、神宮前店のしまちゃん作と食べていたので、それ以外の人が作ったハンバーガーは初めて。食べてみると・・・正直、構成する材料とかは同じなんだろうけれど、Goro's Dinerとして期待するハンバーガーのレベルとは全然違うものだった。しまちゃん作のは、相当マスターが技術を仕込んだだけあって、マスターに近い味わいが出ていたけれど、今日のはそれとは全然別の味わい。

いろいろ寂しい思いをしながら、退店。

ビジネス的な要素が絡んでの宇田川町店の閉店だと思うけれど、「美味しいハンバーガーを提供するゴローズダイナー」というコンセプトを守るという意味では、厳しいけれど正しい判断だと思う。やっぱり、マスターが焼くハンバーガーがゴローズダイナーのハンバーガーだと確信。神宮前店は引き続き営業を続けていくみたいなので、今後も美味しいハンバーガーは神宮前で食べられるということなので、一安心。ただ、心残りなのは、ゴローズダイナーの炭火焼系のハンバーガーが食べられなくなってしまうこと。炭火焼クラシックバーガーの美味しさが忘れられません・・・。

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