« NYC四日目-3 Nightscape | トップページ | NYC四日目-1 Greenwich, CT »

2008年9月18日 (木)

NYC四日目-2 The Goodburger

NYCに戻った後は、目当てにしていたお店、P.J.Clarke'sに向かう・・・けれど、人が溢れるように入っていて、これは無理と判断。代わりに近くの「Home of the Goodburger」に行く。NYCで四店舗展開していて、自分が訪れたのはLexingtonと54thにあるお店。テーブル席はほぼ満席で、最近評判が急上昇しているお店。パンフによると、あのBurger Jointでも修行をしてハンバーガーの味わいを極めた、とある。

Nyc0428

最初にレジでオーダーするシステム。今日のオーダーはチーズバーガーにベーコンとクリスピーオニオンをトッピング。レシートに書いてある番号を読み上げられるのを待つ。店内のTVを見つつ、自分の番号が呼ばれるのを待つ。店内で待っていると、グリルされているパティの香ばしい匂いが充満していて、その場にいるだけで食欲が増していく。

Nyc0429

単品のオーダーなので、簡単な紙皿に乗って登場。ワックスペーパーには店名とロゴがしっかりと印刷されている。

Nyc0430

くるっと回して、これがクリスピーオニオンが乗ったチーズバーガー。細切りのオニオンに薄めの衣。チーズはイエローチェダーとホワイトチェダーの二種類が使われている。野菜類は無し。早速食べると、このお店のパティはスモークの味わいが程よく乗っていて、かなりの美味。肉汁はこぼれ落ちることはないけれど、キラキラと噛み口に残っていて、二種類のチーズと合わさってハンバーガー全体にシットリとしたみずみずしさをを与えている。クリスピーオニオンは衣が薄いこともあってサクサクということはなく、衣の薄い天ぷらのようなキュっとした食感。

小腹が空いたときに、サクっと美味しいハンバーガーを食べる。ファストフードの味わいを越えているけれど、ファストフード的な使い方の出来るハンバーガーのお店です。

|

« NYC四日目-3 Nightscape | トップページ | NYC四日目-1 Greenwich, CT »

02. チーズ系ハンバーガー」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/105143/42534531

この記事へのトラックバック一覧です: NYC四日目-2 The Goodburger:

« NYC四日目-3 Nightscape | トップページ | NYC四日目-1 Greenwich, CT »