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2008年9月 6日 (土)

上海14日目-1 Malone's再訪

今日から上海最後の週末。午前中はのんびり部屋で過ごした後、先週と同じくMalone'sへ行ってみる。どうも週末になると天気が悪くなってしまうみたい。雨が降らないだけマシか・・・。

今日頼んだのは、Malone's Supreme Beef Burger(100元)。内容はチェダーチーズ、ベーコン、フライドエッグ、ペパロニ(!)、ハム、ハラペーニョ、マッシュルームとオニオン。所謂、「全部入り」状態のハンバーガー。

Malones21

運ばれてきたハンバーガー。先週と同じく、コールスローとフレンチフライつき。

Malones22

エッグが後ろにズレてしまっているけれど、かなりの量の具が入っているハンバーガー。これだけ沢山のトッピングを入れているのにもかかわらず高さが無いのは生野菜類が極端に少ないからだろう。レタスはヒール部分とビーフパティを隔離するだけのために一枚だけ使われている。ビーフパティあってのハンバーガーということを主張しているかのように、横から見たときにはビーフパティの存在感が一際目立っている。

食べてみると、やはり前回と同じくビーフパティの味付けはかなり抑え目。その代わり、大量のトッピングがその素材の美味さをそのままに焼き上げられたビーフパティを強力にアシストしている。特に、日本国内ではハンバーガーのトッピングとして使われないであろうペパロニがベーコンとはまた違った辛さをプラスしていていたのが印象的。

ただ、残念だったのは具材の乗せ方が均一でないため、半分過ぎた頃にハンバーガーのバランスが崩壊してしまったこと。仕方なく、ナイフとフォークで残骸を全部食べたけれど、最後までハンバーガーとして食べたかった。

ハンバーガーを食べた後は豫園に向かった。

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