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2008年5月14日 (水)

FELLOWS Cheeseburger

今日はお昼ご飯時に袖の部部をお味噌汁のお椀に引っ掛けてしまい、スーツが味噌汁まみれに。午後はずっと不快な気分だった。これがグレーのスーツだったら見た目的にも大惨劇だっただろう。気を取り直すために、今日は早めに会社を出て駒沢大学のFELLOWSへ。

いつも濃厚なトッピングのハンバーガーを楽しんでいるので、今日は普通のチーズバーガーを頼む(1,100円)。接客から調理まで全てマスターがこなしているので、ちょっと大変そう・・・。一人で切り盛りしているため、仕込みの関係上現在はランチタイムの営業は行っていない模様。気長に考え事をしながらハンバーガーを待つ。

Fellows_cheese

これが運ばれてきたFELLOWSのチーズバーガー。いつも通りフレンチフライとコールスロー付き。

Fellows_cheese2

横からの図。下からレタス、炭火焼のビーフパティ、たっぷりのゴーダチーズ。その上には大きめのグリルされたオニオンとトマト、そしてピクルスが一切れ。今日のチーズはゴーダだけれど、日によってチーズの種類が変わるようなので、気になるのであれば注文前に確認するのがベターかも。付属のハンバーガー袋に入れる。今日のバンズはちょっと楕円形。

早速食べ始めると、炭火でじっくり焼けたパティが美味しい。炭火焼の場合、個人的にはミディアムダンに焼いてもらうのが一番美味しいような気がする。ゴーダチーズのコクでパティの味わいが広がり、これがまた炭火のスモークされたハンバーガー全体を包んでいる匂いを旨くアシストしている。袋の中の収まりがよく、バンズもしっかり焼けていてとても食べやすいハンバーガーだった。もしかすると、初めて訪れる時は普通のハンバーガーか、このチーズバーガーを頼んで炭火焼の美味しい匂いを味わった後に他の充実したトッピングのハンバーガーに挑戦したほうがいいかも。

マスターが一人で切り盛りしているので、どうしても以前に比べてサービスレベルが下がってしまっている部分があると思うので、早く通常の体勢に戻して欲しいです。

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02. チーズ系ハンバーガー」カテゴリの記事

コメント

最近バーガー食べてないですdown
美味しいハンバーガーが食べたいsign03

投稿: ten | 2008年5月15日 (木) 11:47

何気に北千住付近には沢山ハンバーガーのお店があるみたいですよ。行ってみたいけれど、自分の活動範囲からはちょっと遠いので、全然行けてませんが。

投稿: w-ice@管理人 | 2008年5月17日 (土) 12:41

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