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2008年1月 3日 (木)

BUNGO洋食 方寸 MURATA

今日は新年会として、銀座のBUNGO洋食 方寸 MURATAへ。場所は銀座二丁目のベルビア館8階。年末年始ということで、ランチタイムもコースメニューのみ(5,000)。メインディッシュを選べるので、自分は豊後牛ハンバーグを選択。さて、どうなるか。

Bungomurata1

前菜の御節。真ん中は子持ち昆布、後ろの筒の中には黒豆が入っていた。

Bungomurata2

三種類のサラダの盛り合わせ。

Bungomurata3

里芋とカニクリームのコロッケ。里芋のホクホク感がそのままコロッケになっていたのに驚く。カニクリームコロッケはカニ肉の味と食感をしっかりと味わえた。コロッケは美味しいのに、ソースがコロッケの味わいと合っていないような気がした。

Bungomurata4

メインのハンバーグステーキ。焼き加減はウェルダンで中身までしっかりと火が入っている。気持ちレア気味に仕上げて、滴る肉汁を味わいたかったけれど、こういう焼き方なんだろね。

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20. 銀座・汐留ランチ(和食)」カテゴリの記事

コメント

おーー!ハンバーグおいしそうですね☆
お店の雰囲気も好きです。

銀座かー、今度行って見たいと思います☆

投稿: ファイナルファンタジータクティクス攻略男 | 2008年1月 5日 (土) 23:50

>ファイナルファンタジータクティクス攻略男さん、

ハンバーグを今回食べましたが、お店のオススメはカレーだそうです。そちらを試してみては如何でしょうか。

投稿: w-ice@管理人 | 2008年1月 6日 (日) 19:36

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