自作ハワイアンバーガー

今日は新宿で買い物をした後に、そのまま地元のスーパーへ。久しぶりのハンバーガーってことで、何か特別な具材を使おうと思ったら、偶然パイナップルを発見したので、それを使うことに。

家に帰って、まずはパティを作り始めてみる。最初のハンバーガーはダブルのパティの間にパイナップルを入れてみる。その上にはベーコン。

かなり高さのあるハンバーガーになってしまった。甘いパイナップルを使ったのでスパイスを多めに使ってみたら、ちょっと辛くなってしまった。反省を生かして、二個目。今度はパティは一つ、そしてパイナップルはより時間を掛けて火を入れてみる。

パティが一段になったため、バランスが良くなった。

ちょっとオニオンが崩れてしまっているけれど、ハンバーガーらしくなった・・・かな？