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2007年3月15日 (木)

韓国薬膳はいやく

風邪は良くなっているのか悪化しているのかよく分からない状態。なので、今日は元気の出そうな韓国料理店、韓国薬膳はいやくに行ってみる。場所は銀座四丁目、ナイルレストランのすぐ横。地下に降りると、高級感溢れる内装に出迎えられる。内装を見ただけでは、韓国料理店とは思えないような雰囲気。何にするか迷ったけれど、石焼ピビンバをオーダー(1,500円)。本当は参鶏湯が食べたかったけれど、かなり高めの値段設定で断念。

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チリチリと良い音を立てながら、石焼ピビンバが登場。今日も野菜類タップリのランチ。

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スプーンで一通り軽く混ぜた後にアツアツの壁に押し付けて焦げ目を作ってから食べ始める。最初に持ってあるコチュジャンの量から、辛目の味付けを覚悟していたら、意外とアッサリとした味わい。逆に、もう少し辛味が欲しかったような気もするけれど、たっぷり使われている野菜の味わいとのバランスで軽めの味付けなのかも。熱い料理なので、お水が必須なので、事前に頼んでおいた方がベター。最後には、ラズベリーのシャーベットで締め。

落ち着いた雰囲気の中で韓国料理が食べたければ、このお店へ。

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コメント

管理人さんこんにちは。
石焼ビビンバ大好物です!!偶然にも今の職場は銀座新橋築地界隈といった具合。
銀座4丁目ですか♪ここ行ったことないのでチャンスを見て行ってきます!
神宮で韓国料理?が食べられるところがありましたが、場所がうまく説明できません…。涙

投稿: SAL | 2007年3月22日 (木) 14:19

>SALさん

今の仕事場は銀座新橋築地界隈ですか・・・。限りなく自分の仕事場に近そうですね。このお店は高級志向なので、値段的にも韓国屋の方が安心できます。

神宮の韓国料理屋も気になりますね。

投稿: w-ice@管理人 | 2007年4月 2日 (月) 23:25

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