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2005年6月16日 (木)

叙々苑 游玄亭銀座

本日の汐留ランチ

L'ENSEMBLE お肉プレート“ZEN”ランチ 1,470円

カレーやパスタランチが1,000円なのに、これは割高のランチ。BBQソース、という文字に釣られてオーダーすることに。海鮮サラダと柔らかい一枚肉のランチ+スープ+飲み物。肝心のステーキは美味しいけれど、期待していたアメリカ式のBBQソースではなく、和風おろしダレだったのが残念。

salad

lunch

夜は、海外に赴任することになった方を叙々苑で接待壮行会。やはりボーナス直前だったのか、高級焼肉屋なのに満席。壮行会ということで、とりあえず高級な肉を食べて送り出すことに。壮行会の割には、話題は普通の飲み会と一緒・・・。

オーダーした品は以下の通り。

・キムチ三品盛り×2
・野菜スティック
・にんにくホイル焼き
・センマイ刺身
・壷漬カルビ×2
・牛ロース
・ねぎタン塩
・石焼ビビンバ
・チジミ
・特上ロース

この中でも、驚きだったのが野菜スティック。かき氷状の氷に刺さったセロリ・ニンジンなどの野菜。野菜自身が甘く、また一緒に付いてくる味噌との相性が抜群。やはり最後は特上ロースで締め。肉の厚さ、肉の甘みはやはり通常の肉とはやはり別格。

vegi-stick

野菜スティック

tubozuke

壷漬カルビ

tokujyo-rosu

特上ロース

yakiniku

特上ロースその2

満足、満足。

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