Cocktail Burger

今日は久しぶりのハンバーガーを食べに北千住の蜂の巣へ。およそ9ヶ月ぶり。17:00の開店とほぼ同時に入店。外が恐ろしく暑かったのでまずはレーベンブロイをグラスで。ハンバーガーは数量限定のカクテルバーガー（1,200円）を頼む。ビールを飲みながらゆっくりとハンバーガーが作られるのを待つ。お客さんの殆どは地元の常連さんらしく、すぐにカウンター席は埋まってしまった。ハンバーガーが運ばれる頃にビール二杯目をオーダーしている自分がいた・・・普段はビール飲まないのに。

特製のケチャップ、マヨネーズにジンを混ぜたオーロラソースが特徴のハンバーガー。オーロラソースの他にアボカドとエビがトッピングされているユニークさを併せ持っている。久しぶりのハンバーガーを早速食べ始める。ジンの持つちょっとピリっとした味わいがアクセントになっているオーロラソース。パティはしっかり目に焼かれていて歯ごたえ充分。全体的に味が濃い目のハンバーガー（フレンチフライも塩気大目）でビールがグイグイ飲めてしまう。

ダイスされたアボカドとエビだけれど、ダイスされることによってハンバーガーの背が高くなってしまうので、普通にスライスして乗せたほうが食べやすいかな。

ほろ酔い気分で帰りの千代田線では爆睡してました。小田急線の直通電車で助かった・・・。

セミ？

チョコボールのキャラクターのキョロちゃん。もちろん鳥のキャラクターなんだけれど、最近セミに見えるとの情報があって、今では洗脳されてしまいキョロちゃんがセミにしか見えなくなってしまっている・・・。

これが「白いチョコボール」のキョロちゃん（最近、これしかコンビニで売っていないような気がする）。この角度だと鳥に見えるけれど、これをちょっと傾けると・・・。

自分は洗脳済みなので、足の部分を隠すともうセミにしか見えない・・・。

金のエンゼルのくちばし、本当に存在するのだろうか・・・。

コーヒーゼリー

涼しいと思ったら急に蒸し暑くなったりと、何かと疲れやすくなっている今日この頃。ローキートーン珈琲店のコーヒーゼリーを食べて癒される。

表面ツルツル、食感プルプルのコーヒーゼリーの下にはバニラアイスが隠されている。バニラアイスはそれほどコッテリした味わいではないので、あくまでコーヒーゼリーが主役になっている。弾力感の強いゼリーと一緒にアイスを食べてもいいけれど、個人的には少しアイスクリームを溶かしてから食べたほうがヒンヤリと一体感が強まって美味しいと思う。

プリンといい、コーヒー系のお菓子が美味しいこのお店。次のコーヒー系のお菓子は何かな・・・？

BBQ Chicken Steak & Beef Burger

今日は久しぶりのAS CLASSICS DINERへ。最初は会社に某有名店のデリバリーを頼もうと思ったけれど、デリバリー範囲が銀座五丁目までと言われてしまい、ガックシ。メニューを見たら禁断症状が出て、仕事を切り上げた後、駒沢大学駅に自然と向かっていた。

お店に入り、前々回のBBQポークリブのハンバーガーが美味しかったので、それの姉妹品、BBQチキンステーキ＆ビーフバーガーを頼む（1,650円）。MGDを飲みながら、調理中のハンバーガーを眺めながら待つ。しかし、相変わらず具材が大きくてビジュアル的にインパクトのあるハンバーガーだなぁ。

今回もキングサイズのハンバーガー。

ビーフパティより肉厚なのがグリルされたチキン。最初にパティと同く表面を炭火焼きした後にオーブンでグリルしている。中央のチーズはスモークチーズ。軽く熱で溶かしてから一旦ビーフパティから離して完成直前に再度乗せるという手の入れよう。

早速一口・・・大きくてなかなか口に収まらない。チキン内部に閉じ込められたアツアツの肉汁が洪水のように溢れ出してきて、バーガー袋越しにその熱が伝わってくる。食べ終わった後にバーガー袋に残った肉汁の量は過去最高レベル。普段どおりバーガー袋を折りたたむ作業中、手が滑って肉汁をお皿の上にぶちまけてしまうという失態を犯す。不覚。今日のバンズは通常よりもパリっとした食感で最初の一口目から心地良い。BBQソースは軽めに塗られている程度で、BBQソースの甘い味わいよりもチキン自身の香り、甘みを楽しむハンバーガー。炭火でスモークされた味わいがハンバーガー全体を支配していて、バーベキューのエッセンスがギュっと凝縮されている。これだけ味の洪水の中でもスモークチーズは存在感を維持していて、ハンバーガー全体のスモーキーな味わいに広がりを持たせている。

BBQポークバーガーとBBQチキンバーガー、甲乙つけられないです（値段も一緒）。どちらも美味しいのでオススメです。

メキシコマンゴー

今日、家に帰ると一階全体が甘い匂いに包まれていた。どうやら、メキシコから送られてくるマンゴーがやっと届いたらしい。

メキシコっぽい色使い、デザインの箱。この中にマンゴーがギッシリと詰められている。

去年のマンゴーに比べて、オレンジ色のとても美味しそうなマンゴー。ヘタの部分からジュースが染み出していることから、もうかなり熟れていて食べごろ。

冷蔵庫で冷やしてあるのを食べてみると、甘い甘い！！甘さの中に本当に微量の酸味が加わっていて、なんとも言えない味わい。去年のよりも美味しいかも。

Caribbean Summer Burger

今日はGoro's Dinerへ。ホームページを見たところ、メニューが改訂されてカリビアン・サマー・バーガーが正式メニューに昇格していた。正式メニュー化を記念して、それをオーダー（1,250円）。

相変わらず、ビジュアル的にもインパクトのあるハンバーガーが登場。

ほぼ一年前に食べたプロトタイプと比べると、チーズがゴーダに変わっている、ベーコンが使用されている等の違いを見ることが出来る。一口目からハバネロとハラペーニョの強烈な辛さが襲ってくる。それをゴーダチーズがまろやかに包み込み、バターの甘さで中和している。辛さによってバターの甘さがとても強調されている。飛び込んでくる辛さとバターの余韻を味わうハンバーガー。辛さを効かせるために野菜類も多めに投入されていて、オニオンは生。後味もスッキリしていて口の中の辛さも少しするとスーっと消えてしまっている。後味が良いとはいえ、最初のハバネロ・ハラペーニョのダブルパンチは強烈なので、辛いのが苦手な人は素直にスルーしておいた方がいい一品。